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    早餐的二種健康食物
    發布于:2014-11-24 11:08:39 已有條評論 來源:網絡轉載

    導語:早餐是每天最重要的一餐,那么早餐吃什么養生呢?早餐吃什么食物最好呢?適合當早餐的食物有哪些呢?下面就來了解一下。

    首先,要淀粉類的食物

    早餐是大腦的“開關”,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進食一些淀粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。


    其次,蛋白質不能少

    如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化后生成的酸根,以達到酸堿平衡。





     

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