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    教你给零食分个健康等级
    发布于2014-8-11 9:15:51 已有条评论 来源网络转载

        ?#21152;P?#38754;对琳琅满?#24247;?#38646;食孩子很难控?#35889;?#24049;的购买欲而一些家长在?#28304;?#38646;食问题时也有两?#26088;?#31471;的态度完全不让孩子吃或者完全满足孩子专家指出这两种态度都是错误的每个小孩?#21152;?#35813;有选择地吃零食关键在于?#26377;?#23601;要教育孩子科学挑选和认识零食引导正确?#21335;?#36153;观




    零食不可 完全拒绝

    面对琳琅满?#24247;?#38646;食有些家长是只要孩子?#19981;?#21507;就给买产生了不少小胖墩?#20445;?#32780;有的家长除了一日三餐不愿意给孩子吃任何零食认为零食全都不是好东西

    中国营养学会常务理事李淑媛指出零食能在正餐与正餐之间起到补充能量充饥的作用只要选择得当对小孩的生长发育有积极意义美国有研究标明很多孩子一天中20%的热量来自零食所以家长不仅不应让孩子与零食绝缘还要十分注意培养孩子对于零食的正确态度尤其是学龄前的饮食习惯会对孩子一生都带来影响

    她提醒给孩子吃零食要有一个原则那就是把零食的热量计算进孩子一天的总热量里将零食更多地看做是有益的加餐?#20445;?#36825;样能避免额外的能量摄入而一天中比较适?#21916;?#20805;零食的时间段是上午和下午此?#34987;?#21160;量大的孩子通常都会感到一丝饥饿

    给零食分个健康等级

    既然孩子无法离开零食那么该如何给孩子挑选零食专家建议将零食按健康程度大致分成三类健康中性不健康(详见左表零食等级小分类)主要判断标准是看成分是否天然是否经过精加工营养成分是否单一添加剂种类如何

    专家指出健康级的零食通常食材比较天然未经过多精加工食品添加剂也相对较少营养较为均衡可以作为孩子生长发育的有益补充因此可以安心让孩子食用中性级零食可以适量摄入但要注意频率因为这类食物的营养比较不均衡而?#19994;?#21619;加工程序较多其中也不乏添加剂最需要注意的就是不健康级零食了不仅没有营养而且通常伴随高糖高油脂高热量还有许多食品添加剂如色素?#26639;?#21058;不仅对儿童健康毫无益处还会引起肥胖龋齿等

    教孩子分辨零食优劣

    不过光凭家长把关恐怕还不够因为孩子一旦上了小学通常就有了自主支配的零花钱而且极其容?#36164;?#21040;身边孩子的影响所以让孩子自身树立正确的零食观念十分重要

    专家指出家长最好从学龄前就教育孩子哪些零食是有益于身体健康的哪些零食是不利于身体健康的吃多了会有什么后果而并非简单地不让孩子碰不给孩子买这样反而会使孩子有抵触情绪一有机会就想尝个究竟例如家长要告诉孩子牛奶坚果酸奶都是好东西可以让孩子长得高身体好而又如可乐等碳酸饮料不仅会让孩子长胖还会引起蛀牙薯片虽然好吃但是其实是垃圾食品小孩不能多吃

    如果等到孩子到了三四年级以上甚?#37327;?#20197;教孩子看食?#25918;?#26009;表的意义并告诉他们哪些成分是好的哪些成分是不好的这也是家长教孩?#26377;?#30693;识的一种途径从而引导孩子多吃坚果奶类水果豆类零食

    此外较大的孩子自己购买零食时家长还要逐渐教孩子学会看生产?#25484;?#26159;否合格包装是否完整无破漏例如前文所述的那些无名小厂生产的豆制品则尽量避开如果有条件还是尽量选择大?#25918;ơ?#22823;企业出品的知名零食而对于那些路边摊不卫生的麻辣烫串串香炸鸡腿等也要培养孩子树立尽量少吃的观念

    零食等级小分类

    健康级零食主要有水果牛奶酸奶坚果豆类果汁全麦饼干和麦片等

    健康指数

    食用频率可以每天食用

    中性级零食例如小蛋糕牛肉干鱿鱼丝巧克力冰激凌罐头等

    健康指数

    食用频率可以适量食用

    不健康级零食例如碳酸饮料如可乐高糖饮料油炸膨化食品如薯片蜜饯糖果等以及其他含有反式脂肪的高热量食物如人工奶茶咖啡伴侣

    健康指数

    食用频率尽量避免食用





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