• 首页>>西红柿蛋汤这样做才营养>>正文
    西红柿蛋汤这样做才营养
    发布于:2014-8-28 8:38:49 已有条评论 来源:网络转载

        ?#21152;錚?#35199;红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅?#35889;?#26041;便,而且营养丰富。




    一般家常?#35889;?#35199;红柿鸡蛋汤有以下两?#22336;?#27861;:

    做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

    做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

    专家解析:第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂?#32454;?#30340;人群。




     

    Tag:西红柿蛋汤,做法,营养,健康
    分享到:
     
     
    编辑:weidaohunan   
    网友昵称:
    网友留言:
    限100 个字符已输入0 个字
    验证码: 看不清楚验证码或验证码错误时请点击更换。
     
    福建快三推荐
  • 2019年1七乐彩走势图 5码倍投计划表 2012最新真人游戏 体彩e球彩走势图 爱博彩论坛备用网址 彩客网完整比分直播 亚盘投注技巧 宁夏十一选五任选基本走势 6场半全场胜负游戏 快3遗漏 甘肃十一选五前三走势图带连线 大乐透今天开的什么号码 篮球让分胜负投注比例 爱彩乐时时彩走势图 江苏e球彩推荐计划