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    切糕的营养价值
    发布于:2014-8-27 9:31:27 已有条评论 来源:网络转载

        ?#21152;錚?#24456;长一段时间以来,微博上最火的话题无疑是切糕。切糕,?#23548;?#19978;叫“玛仁糖?#20445;切?#30086;的一种传统小吃,因富含人体所需的各种?#34987;?#37240;和微量元素且便于携带,因此成为古代商队长途旅行充饥、补充体能所必备的食物,已有上千年历史。  




    主料

    面粉、玉米粉

    面粉富含蛋?#23383;省?#30899;水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾益肠、除热止渴的功效。

    玉米是粗粮中的保健佳品,其中含有的亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;钙、铁能防止高血压、冠心病;丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的?#30899;ぃ?#22240;而可减少结肠癌的发生。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的?#20837;?#29976;肽、大量赖氨酸、微量元素硒均有抗肿瘤的效果。




     

    Tag:切糕,营养,健康
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    编辑:weidaohunan   
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